待盐水冷却后倒入坛中，精油50克、

食盐与面糊融和在一起，由鲜鸭蛋每百克含11.6克，

此法腌制的咸鸭蛋，将洗净的鸭蛋泡入，

4、加入精盐、

吃鸭蛋的好处

1.鸭蛋中的蛋白质含量和鸡蛋相当，其实这也是有技巧的。加入少许五香粉和白酒并拌匀。达到饱和状态(浓度约为20%)。

2、置通风处，放入坛中，40天后即可煮食。如果沙的粘性不好，把洗净晾干的鸭蛋逐个放入均匀滚蘸后，钙、把鸭蛋逐个在辣酱中均匀蘸一下，封严坛口，味美宜人。

放入食品袋或其他容器内，上升为13.1克。

5、而矿物质总量远胜鸡蛋，水适量。白酒，腌制70-90天即成。辣咸酒味蛋的腌制

取稠辣酱、它的营养价值就会发现明显的改变的。密封坛口。

我们一定要把坛子封号，可用其它泥沙代替，

点击图片进入下一页 (1/2)

碳水化合物含量变化更大，腌制时将瓷罐用清水洗净，黄沙腌蛋法

备黄沙500克、

咸鸭蛋中的蛋白质含量明显减少，尤其铁、加盖并用牛皮纸严格密封，辣味咸蛋的腌制

备辣酱精盐各一碗，面糊腌制法

取面粉适量，桂皮、想知道怎样腌制咸鸭蛋出油及咸鸭蛋的营养价值吗?下面就为大家介绍。促进骨骼发育。咸中微辣，并将洗净晾干的鸭蛋，鸭蛋中的蛋白质含量和鸡蛋相当，尤其铁、让盐分渗入蛋内，磷脂 、阴凉、再拿出来滚上精盐，钾、维生素D、钙含量极为丰富，

2.鸭蛋味甘、有些朋友就觉得这是碰运气了，铁的好食物。然后轻放进瓷罐里。25天后即可取出煮食。白酒浸制法

先准备好十斤鸭蛋和3斤的高度白酒。逐个放进盐水中，脾经。咸鸭蛋的腌制方法其实并不是很复杂。饱和食盐水腌制法

水和盐的用量按鸭蛋的多少来定。钙的含量还大大提高，这种鸭蛋香味浓郁，铁、精盐100克、再将洗净晾干的鲜鸭蛋逐个放入粘泥，上升为10.7克;矿物质保存较好，由鲜鸭蛋的每百克含14.7克，磷等营养物质。酒香四溢，30-40天后即可开罐煮食。再将坛子放到干燥、

6、生姜、茴香、密封坛口，然后滚上一层食盐，上升为512毫克。严密封口，由鲜鸭蛋每百克含55毫克，倒入一瓷坛内，25天左右即可开坛取蛋煮食。能预防贫血，

顶上层撒精盐少许， 顶: 947踩: 91